В рамках проекта «Народный бюджет» в 2018 году реализован народный проект «Приобретение оборудования для производства мягких сыров» ООО «АгроВид».
Было приобретено следующее оборудование:
• сыроварня (ванна сыродельная)
• вакуум-упаковочная машина.
• формовочное оборудование с формами для сыра:
- емкость с групповой воронкой (стол под формы для сыра)
- формы для самопрессующихся сыров.
- стеллаж для сыра.
Новое оборудование прошло проверку и осуществлен пробный выпуск партии мягкого сыра «Адыгейский».
После завершения процедуры сертификации сыр поступит в продажу.
В дальнейшем ООО «АгроВид» планирует освоить выпуск других видов сыров, таких как моцарелла, брынза, сулугуни, фета, осетинский и т.д.
 |
 |
 |
 |
Comments (0)