5 декабря 2014 года состоялась выставка кулинарного и кондитерского мастерства «Кулинарный салон – 2014». Свое мастерство показали профессиональные повара и кондитеры предприятий общественного питания: ресторан «Исеть», кафе «Escobar», «Атмосфера», «I love Sushi», «Ксюша», «Руслан», закусочная «Волна», столовые СОШ № 10, гимназии № 1 и Печорского промышленно-экономического техникума. Впервые в кулинарном салоне принимали участие кафе «Сказка», кофейня «Шоколад» и столовая «Волна плюс» поселка Кожва.
Сервировка представленных столов отличалась профессиональным уровнем исполнения. Под началом Сергея Понкратова, руководителя кафе «Escobar» в кулинарном салоне работал «Детский ресторанчик», в котором пять девочек от 7 до 10 лет под руководством аниматора готовили блюда по детскому меню перед зрителями.
Ярким дополнением к мероприятию стала выставка «Флористика в украшении праздничного стола», организованная магазином «Усадьба». Также порадовало присутствующих декоративное оформление таких столов, как «Свадебный», «Детский стол: день рождения» и «Романтический: о ней, о нём и о любви».
Кулинарный салон – 2014 прошел динамично и интересно. Участники выставки получили дипломы, подарки и благодарственные письма. Председатель общественной организации «Союз Женщин г. Печоры» Лариса Дуброва вручила приз индивидуальному предпринимателю Надежде Бартош за выставочную композицию «Новогоднее изобилие». За помощь в организации и приеме кулинарного салона в ресторане «Исеть» руководитель Наталья Гасишвили поощрена годовой подпиской на профессиональный журнал «Питание и общество».
Comments (0)